Način pripreme
So, biber, alevu papriku i majčinu dušicu sam pomešala u jednoj posudici i sve dobro utrljala u ćureće batake.
Prelila sam uljem, okrenula batake tako da budu sa svih strana preliveni uljem i sve odložila u frižider u poklopljenoj posudi. Tako traba da stoji nekoliko sati, a može i preko noći.
Stavila sam marinirane batake u pekač, prelila uljem i dodala šiljicu vode. Pekač sam poklopila, a ko nema odgovarajući poklopac može da koristi aluminijumsku foliju, i stavila da se peče.
Posle 1.5 sat sam dodala isečeni krompir i još malo pekla poklopljeno, pa otklopila da se meso i krompir zapeku.
Prijatno uz moju ćuretinu sa majčinom dušicom iz rerne!
