Bonapeti.rs»Recepti»Pite»Omiljena pita sa susamom

Omiljena pita sa susamom

Maria RadevaMaria Radeva
Početnik
218
Omiljena pita sa susamom3 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
8
"Veoma ukusna domaća pita koju možete pripremiti za tren oka i rezultat je više nego očaravajuć."

Potrebni sastojci

  • kore za pitu - 1 pakovanje
  • so - 1 kašičica
  • brašno - 2 supene kašike
  • jaja - 5 komada
  • kiselo mleko - 400 g
  • sveže mleko - 200 ml
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • ulje - 100 ml
  • svinjska mast - 2 supene kašike
  • kravlji maslac - 100 g
  • kravlji sir - 300 g
  • kačkavalj - 200 g
  • susam - 2 pakovanja od 8 g
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo pripremamo smesu za nadev, umutimo jaja sa solju, dodajemo kiselo mleko sa sodom, nakon toga sveže mleko i brašno.

Dobro promešamo sastojke.

Pripremamo smesu za mazanje, rastopimo svinjsku mast, kravlji maslac i pomešamo sa uljem u posebnoj posudi.

U pleh, namazan i posut brašno ili na papiru za pečenje ređamo kore za pitu jednu na drugu, a svaku položenu koru mažemo, uz pomoć četke, smesom za mazanje.

Nakon svake druge kore izmrvimo sir i izrendamo malo kačkavalja, stavljamo i nadev, količinu rasporedimo tako da ostane malo za preliv odozgo.

Posipamo pitu sa susamom i pečemo na 180 stepeni 30 minuta, pleh stavljamo na donji nivo u rernu. Prijatno!

Pogledajte još koliko vremena se peče pita i kako pita da ostane naduvena. Probajte obaveezno recepte i za turski burek i ovu raskošnu pitu sa spanaćem.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: