Način pripreme
U brašno dodati suvi kvasac, šećer i žumanca. Mlakim mlekom početi mesiti testo. Pred kraj mešenja testa dodati so i omekšali maslac.
Testo prekriti krpom i ostaviti na toplom oko pola sata.
Kad je testo nadošlo iskrenuti na radnu površinu i podeliti testo na šest delova. Svaki deo testa razviti tanko namazati margarinom i uviti u rolat. Rolat još i uviti u spiralu. To uraditi sa ostalim testom.
Pavlaku i jaje izmutiti i malo namazati pleh. Ređati spirale u pleh. Odgore namazati sa ostalom smesom pavlake i jaja. Posuti sa krupnom soli i susamom.
Rernu zagrejati na 180 stepeni i peći spiralno pecivo oko 40 minuta.
prijatno uz moje slano spiralno pecivo!
