Način pripreme
U šerpu sipati vodu, dodati so i mast, pa staviti da provri. Kada voda zakipi, skloniti sa ringle i uz stalno mešanje postepeno dodavati kukuruzno brašno. Masa treba da bude srednje gustine, jer će se kuvanjem dodatno zgusnuti.
Vratiti na ringlu i kuvati još oko 5 minuta, neprestano mešati da ne zalepi za dno šerpe.
U tiganju zagrejati čvarke da puste malo masnoće.
Sipati kačamak u tanjir, preko staviti izmrvljeni sir i tople čvarke. Poslužiti odmah, dok je jelo toplo.
Prijatno uz moj kačamak sa sirom i čvarcima!
