Način pripreme
Operite paprike, izdubite ih i dobro očistite od semenki. Malo posolite iznutra.
Razbijte jaja i umešajte ih sa usitnjenim sirom, po želji dodajte oljušten i sitno naceckan paradajz. Ako je potrebno da smesa bude gušća, to ćete postići sa 1 kašikom brašna. Na kraju umešajte malo naseckanog peršuna.
Napunite paprike smesom i otvor umočite u tanjirić s brašnom. Poređajte ih u podmazan pleh. Isprskajte običnim ili maslinovim uljem.
Stavite paprike punjene jajima i sirom da se ispeku u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30 minuta ili dok ne budu gotove.
Servirajte paprike sa još malo sitno seckanog peršuna.
Komentari