Način pripreme
Od navedenih proizvoda umesiti testo i ostaviti ga na toplom i pokriveno krpom da naraste za oko 30 minuta. Posle toga podeliti testo na 6 loptica.
Četiri loptice razviti oklagijom prema veličini tepsije, prvu namazati maslacem i staviti drugu preko nje, zatim namazati drugu i staviti treću i na kraju četvrtu.
Ovako poređane razvijene loptice rezati na osam trougla - početi od centra, ali ne rezati do kraja, već ostaviti oko 2 cm. Uvijati trougliće na sledeći način: svaki trougao ka spolja, tako da vrh završi ispod pogače.
Razviti oklagijom jednu od preostale dve loptice i praviti srca modlom. Tako dobijenu rešetku postaviti preko preostale loptice od testa, koja će biti centar pogače.
Srca postaviti na njihova mesta. Preostalo testo od kojeg je napravljena rešetka koristiti za lišće, koje se postavlja sa strane.
Ostaviti da naraste za 40-tak minuta. Posle toga pogaču premazati smesom od 1 supene kašike ulja, 2 supene kašike mleka i žumanca. Posuti susamom ili semenom maka. Peći na 160 stepeni oko 40 minuta.
