Način pripreme
Izdinstati luk, šargarepu i pirinač. Dodati mleveno meso, začine i nakon nekoliko minuta dosuti malo vode. Kada pirinač omekša, sipati smesu u tepsiju. Odozgo poredjati pečene paprike.
Sos napraviti tako što ćete zagrejati maslac i u njemu zapržiti brašno. Sipati mleko i mešati dok ne postane gusto. Umutiti jaja, i polako ih dodati u sos. Dobro promešati.
Sipati sos na paprike i posuti 1/2 kačkavalja. Peći na 200 stepeni oko 30 minuta. Izvaditi jelo iz rerne, posuti ga preostalim delom kačkavalja i završiti kuvanje.
