Način pripreme
Napravite ćufte od melevenog mesa, uvaljajte ih u brašno i ispržite.
U tiganju propržite luk. Dodajte šargarepu iseckanu na kolutiće, pa zatim i paradajz pire, brašno i začine. Prelijte vodom i dobro promešajte, pa smesu isipajte u odgovarajuću tepsiju.
Dodajte isečen krompir i sipajte vodu da ogrezne.
Pecite oko 20 minuta na 200 stepeni. Izvadite tepsiju, dodajte grašak i poređajte ćufte. Zatim vratite ponovo u rernu i ostavite još 15 minuta ili dok krompiri ne omekša.
Kad izvadite iz rerne, posipajte peršunom.
Po želji, možete dodati i boraniju.
