Način pripreme
U hladnoj vodi sa šećerom i 1 kašikom brašna aktivirati kvasac, zamesiti meko testo. Ostaviti na toplom i nakon što naraste i udvostruči se, razvući testo u 1 veliku koru.
Namazati obilno svinjskom mašću. Umutiti jaja i izmrvljeni sir i tim nadevom namazati koru. Umotati u rolat i uvijati ga u razlicitim pravcima.
Već uvijen umotati u puža i premestiti u podmazan pleh.
Ostaviti da narasta na toplom, nakon toga premazati žumancetom, malo posuti mešavinom semenki i staviti da se peče na 160 stepeni.
