Način pripreme
Umutiti jaja i šećer mikserom. Dodati smesu od jaja u skuvano mleko, vanilu i sve sjediniti.
Šećer karamelizovati i podeliti u kalupe ili čaše.
Naliti smesu od jaja.
Čaše ređati u pleh, u koji je prethodno nasuta voda. Peći u rerni na ne više od 150 stepeni.
Ako je temperatura visoka, smanjite je još malo, da ne bi provrila voda - da se ne bi formirale šupljine.
U posebnu posudu karamelizovati šećer i išarati karamelom odozgo.
