Način pripreme
Kotlete istucite čekićem za meso. Napravite smesu od smrvljenog belog luka, ulja, soka od limuna, senfa, bibera, ruzmarina i majčine dušice.
Smesom premažite krmenadle. Ostavite ih u frižideru da odstoje bar dva sata, kako bi meso moglo da se začini i primi arome.
Krmenadle poređajte u pleh i prelijte ih sa malo ulja. Pleh prekrijte aluminijumskom folijom. Meso pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta (u zavisnosti od debljine krmenadli – može i više).
Malo pre nego što krmenadle budu gotove, skinite foliju da se lepo zapeku. Prilog uz ovo jelo može biti različit - kuvani pirinač, prženi ili kuvani krompir, pire.
