Način pripreme
Isecite luk i dinstajte ga na masnoći sa pečurkama i peršunom. Dodajte iseckano svinjsko meso i kuglice od krompira. Začinite i ostavite da krčka 10 minuta na slaboj vatri.
Nakon toga ostavite jelo da se ohladi. Za to vreme napravite loptice od mlevenog mesa i oblikujte ih u obliku gnezda. Poređajte ih u pleh, i u svako stavite po parče topljenog sira i kisele krastavce.
Dodajte nadev. Stavite na svako gnezdo parče pršute i narendani kačkavalj. Stavite jelo u rernu zagrejanu na 180 stepeni i pecite 60 minuta.
