Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Drugi Deserti»Sutlijaš»Zapečen pirinač sa mlekom na turski način - Sutlijaš

Zapečen pirinač sa mlekom na turski način - Sutlijaš

Fat BertaFat Berta
Džedaj
63714550262
Zapečen pirinač sa mlekom na turski način - Sutlijaš
Fotografije: Elza
3 / 4
22/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
6
"Jedan omiljeni i nesvakidašnji recept za mleko sa pirinčem. Iskušenje kome se ne može odoleti."

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - oko 1 l
  • pirinač - 3/4 šolje
  • šećer - 3/4 šolje
  • skrob - 1 kašika
  • jaja - 2 žumanca
  • vanilin šećer - 1 kesica
* merne jedinice

Način pripreme

Stavite pirinač sa šoljom vode da se kuva, dok pirinač ne upije vodu. Polako mešajući, dodajte mleko sa šećerom. Ostavite da se kuva 10 minuta, pa ponovo neprestano mešajući, dodajte prethodno umućene skrob i žumanca sa malo manje od 1/2 šolje vode.

Mešajte, pa kad počne da vri, ostavite još nekih 5 - 10 minuta da se krčka. Nakon toga dodajte vanilin šećer i dobijenu smesu odmah isipajte u manje vatrostalne činije. U svaku sipajte malo vode. Poređajte činijice u tepsiju sa vodom i stavite u prethodno zagrejanu rernu. Rerna treba da je umereno zagrejana.

Pecite samo odozgo, dok se ne formira tamnobraon kora. Kad ih izvadite iz rerne, činijice pokrijte tacnama. Sutlijaš poslužiti ohlađen.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: