Način pripreme
Pile oprati i očistiti. Dobro ga namazati začinom za pile i nalomljenu kocku pilećeg bujona. Ostaviti da odstoji 30 minuta, nakon čega namazati alevom paprikom (može da bude i malo ljuta) i uljem.
Pile postaviti na otvorenu flašu sa pivom i staviti u limeni pleh. U pleh možete staviti i povrće, krompir, luk, paradajz i tikvice.
Posuti malo soli i ulja. Tako pripremljeno pile pokriti limenom kantom od sira. Upaliti vatru i kada se stvori žar, limenu kantu postaviti i sa svih strana zatrpati žarom.
Dobija se pile neverovatno sočno iznutra i hrskavo od spolja.
Probajte! Posebno je prigodno za piknik u šumi.
