Jagnjeći but u maramici punjen pečurkama i pirinčem
bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Jagnjetina»Pečeno Jagnje»Jagnjeći but u maramici punjen pečurkama i pirinčem

Jagnjeći but u maramici punjen pečurkama i pirinčem

Jelena AndonovJelena Andonov
Džedaj
937
132
1
190
Jagnjeći but u maramici punjen pečurkama i pirinčem
Fotografije: Vanya Georgieva
23/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema30 min.
Kuvanje200 min.
Ukupno230 min.
Porcije6
"Toliko ukusan i mekan - ovaj punjeni jagnjeći but je toliko ukusan, da će ostaviti bez reči sve goste za trpezom, čak i svekrvu."

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

But oprati i očistiti od kostiju, pa napraviti dubok prorez. Staviti luk, pečurke i pirinač da se uprže. Dodati začine, sipati malo vode i ostaviti da se pirinač naduje.

Tako pripremljenim nadevom napuniti bu i dobro ga ušiti. Namazati ga maslacem i senfom, posoliti i uviti u skramu. Staviti ga u pleh i naliti vino i 1 šolju vode.

Peći na 150 stepeni oko 3 sata, i s vremena na vreme prelivati but sosom iz pečenja.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: