Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i testa»Pogača»Božićna pogača sa pužićima

Božićna pogača sa pužićima

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Božićna pogača sa pužićima
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
15
"Sigurno znate da za Božić treba da pripremite najukusniju i najmekšu pogaču."

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 1 kg
  • sveže mleko - 600 ml
  • jaja - 2 komada + 1 za premazivanje
  • kvasac - 20 g
  • so - 1 kašike
  • šećer - 1 kašike
  • ulje - 3 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Od nabrojanih namirnica umesite meko testo. Ostavite da nadolazi dok se ne duplira. Podelite testo na 14 malih i jednu veliku loptu.

Sedam od loptica oformite u elipse i poređajte ih jednu do druge u tepsiju po obodu. Drugih 7 lagano razvucite oklagijom u elipse i premažite uljem.

Preklopite jedan kraj drugim i nakon toga ih umotajte u rolat. Poređajte ih između ostalih loptica. U sredini stavite veliku loptu.

Ostavite testo da ponovo nadođe i premažite ga umućenim jajetom sa malo ulja. Pospite susamom i pecite na 200 stepeni oko 40 minuta.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: