Način pripreme
Stavite krompir da se kuva dok malo ne omekša. U tepsiju, koju ste prethodno premazali maslacem, stavite usitnjen beli luk.
Isecite paradajz i krompir na kolutove. U krug ih naizmenično ređajte u tepsiju, tako da budu uspravni.
Propržite meso, dodajte mu začine i promešajte. Isipajte ga u sredinu tepsije.
Umutite zajedno jaja, pavlaku, so i biber po želji, pa prelijte složenac.
Pecite 30 minuta na 200 stepeni.
Izvadite složenac iz rerne i posipajte ga rendanim kačkavaljem i peršunom.
