Način pripreme
Zamesite testo kad prosejete brašno, napravite brazdu i stavite u nju jaja, so i šećer.
Sodu rastvorite u kiselom mleku i dodajte ih brašnu dok mesite do dobijanja glatkog i elastičnog testa.
Pokrijte ga sa krpom i ostavite da odstoji pola sata. Gotovo testo podelite na dva jednaka dela.
Svako razvijte u pravilnu koru i izrežite na kvadrate ili trouglove. Pržite u zagrejanom ulju s obe strane dok ne dobije zlatnu boju.
Testo možete da izrežete i uz pomoć kruga ili okrugle čaše ili da koristite kalup za kolače, kojom ćete napraviti zanimljive oblike za vašu decu.
