Način pripreme
Dvaput prosejte brašno, pa od njega, soli, umućenih jaja, sode pomešane sa kiselim mlekom zamesite tvrdo testo.
Posipajte ga brašnom i neka odstoji na toplom 30 minuta.
Razvijte koru debljine 5-6 mm. Pomoću staklene čaše, noža ili kalupa isecite mekike. Pržite ih u vreloj masti sa obe strane.
Mekike poslužite sa šećerom u prahu.
