Način pripreme
Prethodno skuvani krompir i kačkavalj izrendamo.
Šunku sečemo na kockice, a luk sitno. Dodajemo jaja, 1 supenu kašiku brašna i začine. Mesimo dok ne dobijemo jednaku smesu.
Upleh obložen papirom za pečenje stavljamo malo maslinovog ulja. Oblikujemo krokete i uvaljamo ih u brašno.
Peđamo u pleh i pečemo dok ne porumene.
Serviramo sa mlečnim sosom, pripremljenim od kiselog mleka, mirođije, soli i bibera.
