Način pripreme
Do pravimo sir, prethodno se uključi rerna da se zagreje na 180 stepeni. Dva paketa se prave odvojeno.
Spreme se dva posebna lista papira za kuvanje jednake veličine 30x30 cm, i svaki pospemo bosiljak i crni biber, po prstohvat. Ako volite pikantnije može i dva.
Poređamo sastojke, tako što prvo stavimo papriku isečenu na krugove. Nakon toga stavljamo kriške žutog čeri paradajza. Slede kriške maslaca, kriške paradajza, kriške isečenog sira, a na kraju se završi ponovo kriškama paradajza.
Krajevi papira se podvrnu tako, da se oforme u oblik koverte, i uvijamo na način koji se vidi na slici, da liči na paketić. Na taj način ne može da iscuri sok.
Paketić se okrene naopako, odnosno zapečaćena strana mu ostaje nadole. Dva paketa se stave u suvu posudu za pečenje u zagrejanu rernu. Peku se oko 20-30 minuta.
Kad se paketići izvade iz rerne, dok su još vrući, iseku se nožem po dužini na dve dijagonale.
