Način pripreme
Recept za rolat:
Umutite jaja sa šećerom u penu. U njih dodajte prosejano brašno i vanilu i pažljivo promešajte špatulom.
Smesu rasporedite preko papira za pečenje. pecite dok ne bude gotovo. Nakon toga ohladite i premažite sa slatkom od šljiva.
Recept za biskvit:
U duboku posudu umutite tri jaja zajedno sa šećerom. Nakon toga dodajte kiselo mleko, u kojem ste dodali prašak za pecivo i ponovo umutite.
Prosejte brašno i malo po malo, uz neprestano mešanje dodajte ga u smesu sa jajima i kiselim mlekom. na kraju dodajte kakao i mešajte do jednorodne smese.
Sklapanje kolača:
Na dnu pleha postavite papir za pečenje. U sredinu postavite rolat i preko njega pažljivo prelijte biskvit smesu. Pecite dok ne bude gotovo.
Proverite s vremena na vreme čačkalicom. Ostavite da se ohladi i nakon toga nasecite. Po želji biskvit možete posuti šećerom u prahu.
