Način pripreme
Krem supa od bundeve:
Oljuštite bundevu i očistite je od semenki. Svo povrće nasecite i stavite u šerpu. Prekrijte vodom i skuvajte. Ispasirajte povrće sa 100 ml bujona u kome se kuvalo i napravite pire. Dodajte pavlaku do željene gustine i mešajte neprekidno. Začinite po ukusu maslinovim uljem i posolite.
Krem supa od tikvica:
Tikvice operite i odsecite krajeve. Svo pivrće nasecite i stavite u šerpu. Prekrijte vodom i skuvajte. Ispasirajte povrće sa 100 ml bujona u kome se kuvalo i napravite pire. Dodajte pavlaku do željene gustine i mešajte neprekidno. Začinite po ukusu maslinovim uljem i posolite.
Krutoni:
Hleb nasecite na male kockice. Pospite ih sa malo soli i maslinovim uljem. Rasporedite kockice u pleh na papiro za pečenje i pecite ih u zagrejanoj rerni na 200 stepeni do zlatne boje.
Servirajte posebno uz supu.
