Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pečuraka»Gusta supa od pečuraka

Gusta supa od pečuraka

Yana G.Yana G.
Kuvar
592324515
Gusta supa od pečuraka1 / 2
22/03/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Znate šta kažu za supe od pečuraka - treba da budu toliko ukusne da vredi da umreš za njih"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 500 g
  • maslac - 1 pakovanje
  • luk - 1 glavica
  • sveže mleko - 1 šolja
  • so
  • biber
  • aleva paprika
  • mirođija
  • peršun
* merne jedinice

Način pripreme

Počnemo čišćenjem i pranjem pečuraka. Sečemo ih na parčiće, može i na tanke listiće. Očistimo i sitno isečemo luk. Stavimo maslac u šerpu da se istopi i nakon toga dodamo luk da se lagano isprži.

Kad je luk omekšao dodamo pečurke, dok često mešamo, dok ne smanji obim. Dodamo začine - so, biber i alevu papriku.

Dodamo sveže mleko i oko pola litra vode. Ostavimo da provri pola sata, a za to vreme ne zaboravljamo da mešamo.

Nakon što je supa gotova i dovoljno gusta, dodamo sitno iseckanu mirođiju i peršun - ovde je pitanje ukusa da li ćemo dodati oba začina i koju količinu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: