Način pripreme
U mlakoj vodi i jogurtu rastvorite sveži kvasac. Dodajte šećer, so, umućeno jaje i maslinovo ulje. Dobro promešajte. Dodajte prosejano brašno i umesite meko testo. Gotovo testo premažite obilno maslinovim uljem i ostavite na toplom mestu 1-2 sata, pokriveno krpom da nadođe.
Nadošlo testo podelite na 2 dela, jedan iskoristite za picu-fokaču, a drugi za druge specijalitete po vašoj želji.
U nauljenu tepsiju razvucite testo.
U posudi umutite sok od paradajza, paradajz pire, kečap i suve začine - bosiljak i origano. Premažite testo gotovim sosom i odozgo poređajte ostale sastojke.
Pripremljenu picu-fokaču ostavite da odstoji još 10 minuta i pecite je u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne bude gotova.
Prijatno!
