Način pripreme
Krompir nasecite na vrlo tanke kolutove. Kuvajte u slanoj vodi 4-5 minuta. Ocedite ih i poređajte kalupe za mafine u obliku cveta.
Za nadev:
Umutite dva jajeta viljuškom, dodajte smrvljnei kravlji sir i na krupno narendan kačkavalj.
Rasporedite nadev u kupice sa cvetićima od krompira.
Nasecite viršle na 2 cm. Šunku od svinjetine nasecite na tanke kolutove.
Svaki kolut presecite na pola. Uvijte svako parče viršle šunkom, malo podvijte krajeve.
Stavite i drugu polovinu šunke, okrenite i napravite ružu. Na taj način dobijate cvet, koji stavljate preko nadeva.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 20 minuta na 180 stepeni.
