Način pripreme
Pileće grudi i dzigerice ispržimo na kratko. Vadimo ih i u istoj masti dinstamo luk sve dok ne omekša. Dodajemo pirinač i mešsmo dok ne postane prozračan.
Dodajemo sve začine. U pleh sipamo smesu i dzigerice sa mesom, začinjavamo solju. Prelivamo sa pet nepunih šolja vode.
Dobro promešamo i stavljamo da se peče. U međuvremenu umutimo jaja sa mlekom i brašnom. Kada je skoro gotova musaka, vadimo je i prelivamo. Pečemo dok ne porumeni.
