Način pripreme
Oljuštite tikvicu, narendajte i ocedite iz vode. Stavite je u posudu i dodajte jaja.
Stavite sodu u mleko i dodjate u smesu. Posolite i dobro promešajte. Postepeno sipajte brašno sve dok se ne dobije smesa, malo gušća od smese za palačinke.
Namažite tiganj i kutlačom sipajte od smese. Okrenite uz pomoć tanjira. Na ovaj način potrošite celu smesu.
Promešajte sastojke za nadev. Na jedan kraj svake palačinke stavite nadev, uvijte u rolat i isecite.
