Način pripreme
Tokom zime možete koristiti zamrznuto zelje, tako što ga pre korišćenja izblanširate u vrućoj vodi, ocedite i sitno iseckate.
U vrućem ulju propržite sitno iseckan luk. Dodajte zelje, so i 1 šolju vode i prodinstajte.
Kada se dovoljno prodinsta, dodajte alevu papriku, promešajte i sipajte 1/2 šolju vode. Kada proključa, dodajte kašiku proprženog brašna sa malo vode.
Pre serviranja dodajte 1-2 kašike kiselog mleka (ili više, koliko želite) sa belim lukom.
