Način pripreme
U malo masnoće prodinstajte nasečene paprike, crni luk, šargarepu i prokelj. Umesite mleveno meso sa prstohvatom soli, biberom i pirinčem.
Napravite male ćuftice i uvaljajte ih u brašno. Stavite ih jedno po jedno u povrće. Dodajte nasečeni krompir i peršun.
Sipajte vruću vodu da pokrije jelo i ostavite ga na slaboj vatri da se krčka oko 30 minuta. Narendajte paradajz, dodajte ga u paprikaš i nakon 10 minuta skinite sa vatre.
