Način pripreme
Cveklu uvijte u foliju i pecite je u zagrejanoj rerni dok ne omekša. Ostavite da se ohladi, ogulite je i sitno izrendajte.
Krastavac i dva jajeta isecite na kockice. Sitno iseckajte mirođiju i beli luk. Sve sastojke pomešajte u činiji i promešajte.
Posolite, dodajte vodu i na kraju kiselu pavlaku. Dobro promešajte i poslužite čorbu ohlađenu sa jajetom i strukom peršuna.
