Način pripreme
Oljuštite krompire, operite ih i isecite na kriške.
Ugrejte ulje u velikoj širokoj posudi i propržite iseckani luk. Posolite i kad se malo proprži, dodajte beli luk, iseckan na tanke kriške.
Nakon belog luka dodajte krompir i ostavite ga da se prži. Prelijte ih nakon nekog vremena sa malo vode, dodajte zrna bibera, lovorov list i dinstajte na tihoj vatri dok ne omekšaj potpuno.
Nakraju dodajte sitno iseckan peršun/mirođiju, sok od limuna i biber.
