Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kremovi»Mus»Krem za posebne prilike

Krem za posebne prilike

Gergana  GeorgievaGergana Georgieva
Guru
2406087762
Krem za posebne prilike
Fotografije: Gergana Georgieva
5 / 6
26/04/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Ovaj desert bi bio fantastičan kraj svakog prazničnog događaja"

Potrebni sastojci

  • jaja - 6 komada
  • šećer - 1 1/2 šolje
  • želatin - 4 kašike
  • brašno - 4 kašike
  • sveže mleko - 1 l
  • vanila - 1 kesica
  • sirće - 2 - 3 kapi
  • keks - 1 pakovanje, kakao
  • džem od jagoda
  • čokoladni rolati za dekoraciju
* merne jedinice

Način pripreme

Odvojite belance od žumanaca, žumancima dodajte 1/2 šoljice šećera i umutite mikserom u penu. Dodajte želatin, brašno, vanilu i 1 šolju hladnog svežeg mleka. Ponovo umutite mikserom.

Zagrejte na vatri preostalo mleko i u njega u tankom mlazu sipajte smesu od žumanaca uz neprestano mešanje. Skuvajte krem i ostavite ga da se ohladi.

Za to vreme umutite sneg od 6 belanaca sa 1 šoljom šećera i 2-3 kapi sirćeta i sneg dodajte u ohlađeni krem. Pažljivo promešajte oba krema.

Na dno svake čaše stavite po jednu kašičicu slatka ili džema od jagoda. Prelijte delom krema, poređajte red keksa i dolijte još krema, poređajte drugi red keksa i završite slojem krema.

Na kraju, ukrasite slatkom od jagoda i čokoladnim rolatima. Ostavite čaše u frižider, da se krem želira.

Ovaj desert je fantastičan kraj svakog prazničnog slavlja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: