Način pripreme
Tiganj premažite uljem i ostavite da se zagreje. Za to vreme isecite luk na kockice, a tikvice - na kolutove.
Kad se tiganj dovoljno zagreje, propržite luk u njemu, zajedno sa alevom paprikom.
Čim se luk dovoljno proprži, u tiganj sipajte paradajz sos i dodajte biber, po želji.
Promešajte i dodajte tikvice. Neka se prže nekih 5 minuta, pa nakon toga razbijte jaja, dodajući jedno po jednu u smesu.
Sve zajedno se prži, dok tikvice ne omekšaju.
Na kraju, preko rasporedite rendan kačkavalj i prazilluk, koji ste isekli na kolutiće.
