Način pripreme
Zec se iseče na porcije i nakon toga dobro opere. Uzimamo duboku šerpu. Na dno sipamo ulje.
Odozo se ređaju porcije zečetine jedna do druge. Očistitmo glavice crnog luka. Isečemo na poumesece. Rasporedimo preko mesa ravnomerno.
Očistimo glavicu belog luka. Čenove isečemo na kriške. Rasporedimo i beli luk. Začinimo solju i biberom po ukusu.
Sve prelivamo sa 500 ml belog vina. Poklopimo šerpu i ostavljamo da vri na tihoj vatri dok ne ispari vino, Dobijamo ukusnu zečetinu sa vinom.
