Način pripreme
Mikserom umutiti jaja, ulje, šećer i med, dok smesa ne postane homogena. Posebno sjedniti brašno, sodu i cimet.
Nakon toga, u suvu smesu postepeno dodati tečnu, i umesiti meko testo. Testo ne treba biti ni previše meko ni previše tvrdo - zbog toga je količina brašna približna, početi sa 2 šolje, i dodavati dok je potrebno. Nakon što je gotovo, testo uviti u foliju i ostaviti u frižideru 30 minuta.
Ohlađeno testo razviti oklagijom na nabrašnjenoj radnoj ploči, i modlama seći medenjake. Ja u ovom slučaju nisam imala modlu u obliku srca, pa sam sekla ručno - zbog toga su mi srca različitih oblika. Nasečene medenjake poređati u pleh, prekriven hartijom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10-15 minuta.
Mlečnu čokoladu rastvoriti na pari, pa namazati ohlađene medenjake, nakon toga narendati odozgo čokoladu i ukrasiti zvezdicama. Ostaviti u frižideru da se stegne, i nakon toga je vaše medeno srce gotovo za serviranje!
