Način pripreme
Pomešajte maslinovo ulje, kečap, senf, med, beli luk u prahu, so, alevu papriku i beli biber, dok ne dobijete homogenu smesu. Komade mesa prelijte dobijenom smesom i suvim čubarom.
Ako imate vremena, ostavite meso u frižider sat vremena da upije marinadu.
Ja ovaj put nisam čekala, stavila sam meso u tepsiju sa 2 prsta vode, pa se zatim pokrije folijom i stavi u rernu zagrejanu na maksimum.
Sačekajte da voda proključa i smanjite na 150 stepeni. Pecite oko 2 sata. Dobićete neverovatno ukusno i meko meso.
