Način pripreme
Tikvice dobro operite i isecite prednji i zadnji deo. Uzdužno ih isecite, da budu srednje debljine.
Poređajte ih u odgovarajuću tepsiju i posolite. Poprskajte suncokretovim ili maslinovim uljem.
Mirođiju sitno iseckajte, kao i peršun i beli luk. Beli luk možete i isitniti, ako vam tako više odgovara. Dodajte ih tikvicama i ostavite sa začinima oko sat vremena.
Pecite tikvice sa obe strane na zagrejanom roštilju. Možete ih peći i u gril tiganju.
Tikvice iz marinade na roštilju poslužite uz odgovarajući sos ili drugim grilovanim povrćem.
