Način pripreme
U posudu supajte mleveno meso, zelje (iseckano), sitno iseckan luk (bez belog dela) i mirođiju.
Potopite hleb, izgnječite i dodajte i njega. Beli luk sitno iseckajte i izgnječite.
Dodajte ga zajedno sa začinima i umućenim jajima. Umesite mleveno meso i stavite u frižider na 30 minuta ili u zamrzivač na 15 minuta.
Oblikujte ćuftice, uvaljajte ih u prezle, da bi imali hrskavu koricu, poređajte ih u namazan pleh. Pecite na 220 stepeni sa ventilatorom oko 30 minuta - dok ne dobiju lepu boju.
Servirajte sa salatom u zavisnosti od sezone.
