Način pripreme
Pre nego što započnete pripremu, obavezno natopite ajsberg salatu u hladnoj vodi bar deset minuta i nakon toga ocedite listove. Za to vreme isecite luk, ne na mnogo sitno, paradajz na veće kocke, krastavac na krupno, nakon što ste ga prethodno oljuštili.
Oceđenu salatu iskidajte i pomešajte s ostatkom povrća. Oljuštite mandarinu, razdvojte parčiće i dodajte ih u posudu sa povrćem.
Začinite solju i uljem, dok dobro mešate. Na kraju pospite namrvljenim plavim sirom i semenkama suncokreta. Ukrasite maslinama i konzumirajte s umerenom količinom ohlađene domaće rakije.
