bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Prlenke»Prlenka sa belim lukom

Prlenka sa belim lukom

IlariaIlaria
Početnik
415253358
Prlenka sa belim lukom
Fotografije: Rumi Kuskuschieva
1 / 4
25/05/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Hlepčići sa belim lukom za svaki dan i svaku priliku, napravljeni po seoskom receptu"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 500 g, prosejano
  • jaja - 1 komad (može i bez)
  • kiselo mleko - 1 kantica
  • so - 1 kašika
  • šećer - 1 kašičica
  • kvasac - pola kockice, ili 1 kesica praška za pecivo
  • soda bikarbona - 1 prstohvat
  • ulje - 2 - 3 kašike
  • maslac - 2 kašike, za premazivanje
  • beli luk - 5 čena, istinjenog, za premazivanje
  • perun - nekoliko struka, sitno iseckan, za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Brašno prosejte i rastvorite sodu u kiselo mleko. Brašnu dodajte mleko, pa razbijte jaja. Postepeno dodajte sve ostale sastojke i zamesite meko testo.

Pokrijte ga i ostavite ga da naraste 30 minuta. Od testa uzimajte lopte, pa rukama napravite tanke kore.

Testo premažite aromatičnim maslacem, koji ste napravili tako što ste maslac otopili i pomešali sa belim lukom i peršunom. Prlenke se brzo peku - na roštilju ili u rerni.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: