Način pripreme
Od brašna, vode i soli zamesite testo, ali da ne bude mnogo meko. Rasporedite na male loptice.
Ostavite ih na jedan sat da odstoje, svaku lopticu dobro namažite masalcem. Testo je gotovo, kad ga pritisnete prstom i ono tako ostane.
Razvucite svaku koru na tanku koru i preko namazane površine. Razvucite još ako je moguće.
Pospite uljem i mrvljenim sirom. Stegnite na pravougaone paketiće i poređajte pitice u namazan pleh.
Ispecite pitice u ugrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne porumeni. Gotove pitice namažite maslacem.
