Način pripreme
Umutiti 8 jaja, šećer i vanilu. U dobijenu smesu dodati brašno sa praškom za pecivo i pola gazirane vode.
Smesu podeliti u tri jednake posudice, u jednu dodati kakao za braon koru, a druge dve smese ostaju žute. Kore peći jednu po jednu u plehu, koji je prethodno namazan maslacem i prektiven brašnom.
Krem pripremiti na sledeći način: u šerpu staviti 900 ml svežeg mleka, šećer i vanilu, da provri.
Nakon toga polako dodati prethodno umućena žumanca sa brašnom i 100 ml mleka, uz neprekidno mešanje. Na kraju staviti maslac. Ostaviti krem da se ohladi.
Kore ređati po sledećem redu: žuta-braon-žuta, a svaku koru preliti gaziranom vodom i kremom.
Po želji tortu možete posuti narendanom čokoladom ili orasima, ili bilo kojom drugom vrstom mrvica.
