Bonapeti.rs»Recepti»Hleb i Testa»Pogača»Ukusna seoska pogača

Ukusna seoska pogača

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Autor
2k4879k400
Ukusna seoska pogača
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
05/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
50 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
12
"Ne samo zbog soli i aleve paprike, ova pogača je ukusna i zbog prstohvata ljubavi, kojom je umešena"

Potrebni sastojci

  • sveže mleko - 200 ml
  • voda - 200 ml
  • kvasac - 1 kocka, svež
  • so - 1 kašičica
  • šećer - 1 kašika
  • ulje - 2 kašike
  • jaja - 2 komada, (ostavite 1 žumance za premazivanje)
  • brašno - 800 g
  • semenke - 1 kašika (po izboru)
* merne jedinice

Način pripreme

Kvasac rastvorite u malo mlake vode sa šećerom. Ostavite ga da se aktivira, a kasnije u njega dodajte jaja, ulje, sveže mleko, so i umesite meko testo, koje ostavite da dobro naraste.

Gotovo testo podelite na loptice. Svaku lopticu razvucite u uže i vežite u čvor. Poređajte čvorove u nauljenu tepsiju i ostavite da naraste 40 minuta.

Premažite umućenim žumancem sa malo ulja, a možete posuti i semenke. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni, a pred kraj pogaču prekrijte folijom da ne pregori. Poslužite uz šarenu so, veoma je ukusna!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: