Način pripreme
Kvasac rastvorite u malo mlake vode sa šećerom. Ostavite ga da se aktivira, a kasnije u njega dodajte jaja, ulje, sveže mleko, so i umesite meko testo, koje ostavite da dobro naraste.
Gotovo testo podelite na loptice. Svaku lopticu razvucite u uže i vežite u čvor. Poređajte čvorove u nauljenu tepsiju i ostavite da naraste 40 minuta.
Premažite umućenim žumancem sa malo ulja, a možete posuti i semenke. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni, a pred kraj pogaču prekrijte folijom da ne pregori. Poslužite uz šarenu so, veoma je ukusna!
