bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Mleveno Meso»Ćufte od Pirinča»Turske ćuftice od sočiva i pirinča

Turske ćuftice od sočiva i pirinča

Turske ćuftice od sočiva i pirinča
Fotografije: Vildan Ahmedova
1 / 2
05/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
2
"Aromatične ćuftice od povrća traže gladno društvo za ručak"

Potrebni sastojci

  • sočivo - 1 šolja
  • biber - 1/2 kašičice
  • pirinač - 1 šolja, tanak
  • kumin - 1/2 kašičice
  • aleva paprika - 1 komad
  • krompir - 1 komad
  • sok od limuna - od 1 limuna
  • luk - 1 glavica
  • maslinovo ulje - 1 šolja
  • peršun - 1 veza
  • prezle
  • so - prstohvat
* merne jedinice

Način pripreme

Sočivo i pirinač se stavljaju da se kuvaju prethodno, u njih se dodaje i sitno iseckan luk i sitno iseckan krompir. Kad se sve dobro skuva, procedi se i voda se sipa u pleh, gde možete, a i ne morate pasirati.

Dodaje se aleva paprika, kumin, so i biber i dobro se promeša cela smesa.

Prave se male duguljaste ćuftice koje se uvaljaju u prezle i ređaju u pleh, dobro namazan maslinovim uljem.

Peče se na 200 stepeni oko 20 minuta ili dok ćuftice ne porumene.

Ćuftice se serviraju sa sokom od limuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: