Način pripreme
Krompir se iseče na male kockice i stavlja u pleh.
U šerpu se stavlja maslac da se rastopi. U njega se dodaje sitno iseckan luk. Dinsta se dok ne porumeni. Nakon toga se dodaje mleveno meso, paradajz pire, so, aleva paprika i mirođija. Dinsta se još malo.
Ova smesa se sipa preko krompira i dodaje se voda. Peče se u rerni na 200 stepeni, dok voda ne ispari.
Sastojci za preliv se promešaju i stavljaju na vatru. Neprestano se meša, dok se ne zgusne.
Pleh se izvadi iz rerne, preliva se i vraća ponovo u rernu. Peče se dok ne porumeni.
