Način pripreme
Ribu naseći kroz sredinu na polovine, pa očistiti. Posoliti i pobiberiti, pa preliti sa malo ulja.
Roštilj zagrejati, premazati ga parčetom slanine, i poređati ribu.
Pečemo skušu sa obe strane dok ne porumeni. Servirati sa kriškama limuna.
Skuša na roštilju je gotova, servirajte je sa odgovarajućim prilogom. Brzo i ukusno!
Pogledajte takođe kako da napravite vejanu skušu ili omiljenu skušu sa pirinčem.
