Tas-kebap

Dani RusenovaDani Rusenova
Početnik
255762
Tas-kebap
Fotografije: Dani Rusenova
06/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
70 min.
Ukupno
90 min.
Porcije
5
"Klasičan tas kebap, kakav poznajete i volite"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 kg
  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • pečurke - 200 g
  • ulje - 3 - 4 supene kašike
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • paradajz pire - 3 supene kašike
  • brašno - 1 - 2 supene kašike
  • biber - prstohvat
  • šećer - 1 kašičice
  • so - 1 - 2 kašičice
  • vegeta - 1 kašičica
* merne jedinice

Način pripreme

Prvo skuvamo meso (u ekspres loncu 30-40 minuta).

Dinstamo luk, šargarepu i pečurke dok ne budu gotovi. Dodajemo meso, isečeno na male ivica i dodajemo bujon u kome se meso kuvalo.

Dodajemo alevu papriku i biber, vegetu, so i šećer. Nakon toga dodajemo i paradajz pire.

Vri malo, ako je retko, zgusnite brašnom.

Kebap servirajte sa kuglom kuvanog pirinča ili kuglom dijetetskog krompir pirea.

Tas-kebap je gotov!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: