Bonapeti.rs»Recepti»Riba»Pečena Riba»Neverovatno ukusna pastrmka u kesi za pečenje

Neverovatno ukusna pastrmka u kesi za pečenje

ZoriZori
Guru
7272345k206
Neverovatno ukusna pastrmka u kesi za pečenje
Fotografije: Zori
5 / 6
24/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
35 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
2
"Treba vam samo nekoliko svežih pastrmki, povrće i pola sata pečenja, da pripremite ova veličanstven ručak"

Potrebni sastojci

  • pastrmka - 2 komada (svaka po oko 300 g)
  • šargarepa - 2 komada
  • paprike - 2 komada, crvene
  • paprike - 2 komada, zelene
  • luk - 2 glavice
  • paradajz - 2 - 3 komada
  • beli luk - 3 - 4 čena
  • mirođija - 3 - 4 struka, sveža
  • limunov sok - sveže ceđen od 1 limuna
  • limun - 1 komad, isečen na šajbne
  • biber - pola kašičice, mleveni
  • kumin - 1 kašičica, mleveni
  • so - 1 kašičica
  • maslinovo ulje - pola šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite i operite ribe. Šargarepe oljuštite i isecite na duge štapiće. Luk, paprike i paradajz isecite na šajbne. Oljušten beli luk isecite na kriškice.

Pospite pastrmku spolja i iznutra sa solju, biberom i kuminom. Stavite u stomak ribe isčene čenove belog luka i po jedan struk mirođije (zajedno s drškama). Prelijte sokom od limuna i maslinovim uljem spolja i iznutra i ostavite da se začini 20 minuta.

Isečeni paradajz, paprike i crni luk prebacite u kesu za pečenje. Začinite začinima - solju, biberom i kuminom i prelijte maslinovim uljem.

Prebacite i pastrmku u kesu, zavežite je i probušite čačkalicom s gornje strane na dva-tri mesta.

Prebacite kesu u posudu za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni na srednjoj rešetki i s uključenim ventilatorom oko 35 minuta.

Gotovo jelo prebacite iz kese u odgovarajući tanjir za serviranje i garnirajte kriškama limuna i strukom mirođije.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: