Način pripreme
Oljuštite paradajz i nasecite ga na kockice. Ispecite papriku, oljuštite je, očistite od semena i nasecite.
Luk isecite na polumesece.
U šerpi ugrejte ulje, dodajte luk i upržite ga 3-4 minuta. Nakon toga dodajte paprike, promešajte i upržite.
Dodajte paradajz, šećer, so i ostavite da se krčka dok tečnost ne ispari.
U posudi umutite jaja i dodajte u smesu sa paradajzom. Kada su jaja gotova, miš maš je gotov.
Prijatno!
